Esperti in materiali e oggetti a contatto con alimenti (MOCA) e acqua destinata al consumo umano (DWD).
Affianchiamo le aziende nel percorso verso la conformità normativa, partendo da un’analisi oggettiva dei processi e dei materiali utilizzati, fino alla definizione di un piano su misura per garantire la sicurezza alimentare e igienico-sanitaria.
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come possiamo aiutarti
DWD - Materiali e oggetti a contatto con acqua destinata al consumo umano
MOCA - Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti
Testing
Il controllo che attesta la conformità.
Offriamo supporto completo per la definizione del pannel analitico, validiamo i testing al fine di verificare la conformità ai requisiti dei regolamenti europei e delle normative nazionali. Il pannel analitico comprende analisi chimiche, microbiologiche e sensoriali:
Prove di migrazione (globale e specifica)
Determinazione della composizione e purezza dei materiali
Torbidità
Test sensoriali (es. colore, odore)
Analisi di crescita microbica
Carbonio organico totale (TOC)
Colleghiamo normativa, laboratorio e operatività aziendale. Ogni intervento è progettato per essere efficace sul campo e conforme alle normative.
Monitoriamo costantemente l’evoluzione normativa a livello nazionale ed europeo, per garantire soluzioni sempre attuali e conformi agli ultimi requisiti di legge.
MOCAconsulting non si limita a risolvere singoli problemi: accompagna le aziende lungo tutto il percorso di conformità, con una visione d’insieme e un supporto continuativo.
